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茶之基本
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/周重林著
ISBN/ISSN：978-7-5538-1460-5 精装
价格：CNY68.00
出版：长沙 :岳麓书社 ,2021
载体形态：220页 :图 ;21cm
简介：陆羽《茶经》是世界上第一部茶学专著，历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的源头。茶人周重林，精研茶学数十年，详细参考中外古今版本40余种，勘校精良，拼音注释，详细解读，带来原汁原味而又通俗易懂的《芬经》读本。全书脉络清晰，体例和内容忠于原著，围绕每个章节的主题进行了一些关于古今演变、茶人茶事、茶席茶礼等的深度延伸，提出了许多独到的观点与见解。不只停留于《芬经》的文本解读，更深入阐述一个中国茶人应有的修养和品格。另搭配古代茶具茶图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受古代茶文化、古人的饮茶智慧。
中图分类号：TS971.21
责任者：周重林 著
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豆瓣内容简介：
◎知名茶文化学者周重林，以《茶经》为原点，重述中国茶之基本；陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书，后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年，详细参考古今40多种版本，带来原汁原味的《茶经》读本，直达《茶经》思想内核，一本读懂中国茶文化。
◎30余篇细致讲解，好读又严谨，全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧；唐代好茶的标准有哪些？不要随便“约吃茶”？“精行俭德”便是君子之茶？喝茶的好处是什么？茶祖是谁？茶不如奶吗？……读懂茶界“圣经”，这一本就足够了！
◎一本人人都看得懂的《茶经》，古文零基础，也能轻松读完；全新精校，拼音注释，译文平白如话，阅读无压力；搭配历代经典茶画、茶具插图，直观感受古人的饮茶情境。
◎ 高品质精装，进口轻型纸，阅读体验佳，每一个爱茶人，都不能错过的《茶经》读本。
茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。
知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。
豆瓣作者简介：
周重林，著名茶文化学者，云南茶文化研究领军者。代表作有《茶叶战争》《普洱熟茶教科书》。参与撰写文章入选2020年高考语文试题。
目录：
前言
茶人的修养——来自陆羽《茶经》的启示
一之源
原文译注
大茶树过去长满华夏大地
瓜芦是不是茶？
茎还是蕊？
百川学海本《茶经》有什么讲究？
茶从土话变洋话
唐代好茶的标准有哪些？
不要随便“约吃茶”
“精行俭德”便是君子之茶
喝茶的好处是什么？
二之具
原文译注
“直过民族”读《茶经》的优势
没有竹，茶要如何是好？
杀青的艺术
三之造
原文译注
采茶的时间
赏茶饼的八个等级
笋与牙、茶花与茶果
四之器
原文译注
鼎力喝茶
伊公羹学问有些大
陆子茶来路不明？
喝茶的好处有什么根据？
六边形的圆形会不会有些奇怪？
陆羽的追求就在那些器具中
漉水囊来源于寺院
茶人用瓷的偏见
五之煮
原文译注
蛤蟆背
“漆科珠”难倒智者无数
烧水的常识
加盐是为了甜
古典时期的朦胧美
隽永是茶味的第一个表述
茶性俭，不宜广
茶之用水：洁、冽、细、漫、新、活
从唐代开始的茶水战争
六之饮
原文译注
茶祖是谁
清饮与混饮
七之事
原文译注
对隐者的追忆
茶不如奶吗？
八之出
原文译注
中国茶区分类简史
九之略
原文译注
十之图
原文译注
《茶经》的“经”
后记
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