• 河南省冷链产业发展研究报告

  
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/王永刚,张锐编著

ISBN/ISSN：978-7-5096-4013-5

中图分类号：F252.8

出版：北京 :经济管理出版社 ,2015

简介：为了系统梳理冷链产业发展的理论和实践成果，总结分析冷链技术与政策的发展现状和趋势，以便抢抓冷链产业发展的大好机遇，促进河南省冷链产业发展水平更上一层楼，郑州航空工业管理学院现代物流研究所组织相关领域专家和技术人员编写了本书。第一，梳理总结了冷链产业发展的相关理论，国内外冷链产业发展的现状与趋势；第二，总结分析了冷藏运输、冷库、冷藏汽车、冷藏列车、冷藏货机等冷链仓储及运输行业的发展现状、问题与趋势；第三，总结分析了制冷技术与装备、冷链监控与信息技术、冷链材料保温技术等冷链技术与装备的发展重点与前景；第四，研究分析了冷链信息管理与监控、以航空港为核心的多式联运服务等冷链产业服务与保障体系的建立与发展；第五，总结分析了河南省发展冷链产业的基础和条件，以及冷冻食品、肉制品、乳制品、果蔬花卉、医药、水产品等细分冷链产业的发展概况和典型案例；第六，在前面总结分析的基础上，提出了河南省发展冷链产业的重点目标与任务，推进河南省冷链产业发展的政策途径。

责任者：王永刚 编著 张锐 编著

载体形态：164页 ;25cm

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